Können Haferflocken beim Abnehmen helfen?

TÄGLICH, WIRUNTERNEHMEN die schwierige Aufgabe, auszuwählen, was es zum Frühstück gibt. Manchmal bedeutet das, dass man etwas schnell und einfach für unterwegs mitnehmen kann. Manchmal ist man hungrig und braucht die volle Portion. Unabhängig davon, worauf Sie Hunger haben, sollte Ihr Frühstück einige Kriterien erfüllen: Es sollte Ihnen gesunde Energie und Nährstoffe liefern, um den Tag gut anzugehen.

Eine Option, die beides angeht, sind einfache und vielseitige Haferflocken. Es ist einfach, schnell und hat viele gesundheitliche Vorteile. Und mit einem Löffel Erdnussbutter, vielleicht ein paar gefrorenen Beeren und vielleicht einer Prise Zimt – es kann so gut schmecken, wie es für Sie ist.

Ein solides Gleichgewicht aus komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen – es gibt viele Gründe, Haferflocken in den Tag einzubauen. Susan Schachter, MS, RDN, nennt es ein „nährendes und vielseitiges Grundnahrungsmittel für das Frühstück“, das Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommen kann.

Möglicherweise haben Sie Haferflocken in den Ernährungsplänen zur Gewichtsreduktion gesehen. Kann dieses einfache, klassische Grundnahrungsmittel zum Frühstück der Schlüssel zum Abnehmen sein? Es könnte einfach eine Möglichkeit sein.

Haferflocken werden seit Jahren als potenzieller Verbündeter bei der Gewichtsabnahme untersucht.

Laut einer im Journal of the American College of Nutrition veröffentlichten Studie blieben Personen, die Haferflocken zum Frühstück aßen, im Vergleich zu Personen, die normale Frühstücksflocken zu sich nahmen, länger satt. Es wurde festgestellt, dass es den Hunger reduziert und die Kalorienaufnahme später am Tag begrenzt.

Eine andere Studie, die 2016 im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, berichtete, dass der Beta-Glucan-Ballaststoff von Haferflocken eine Rolle bei der Förderung des Sättigungsgefühls und bei der Gewichtskontrolle spielt. „Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Einbeziehung von Haferflocken in Ihre Frühstücksroutine möglicherweise die Bemühungen zur Gewichtsabnahme unterstützen könnte“, sagt Schachter.

Obwohl die Wissenschaft vielversprechend ist, gibt es kein Wundernahrungsmittel, das der heilige Gral der Gewichtsabnahme sein könnte. Das Hinzufügen von Haferflocken zu Ihrer Ernährung kann sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirken, da der Ballaststoffgehalt das Sättigungsgefühl erhöht und möglicherweise dazu führt, dass Sie an einem Tag weniger essen – aber letztendlich kommt es darauf an, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen und wie viele Kalorien Sie davon abgeben. Ohne ein Kaloriendefizit ändert sich das Gewicht nicht.

Haferflocken haben neben ihrem Potenzial, Sie beim Abnehmen zu unterstützen, noch weitere Vorteile. „Indem Sie Haferflocken bewusst in Ihre Ernährung integrieren und sie mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln ausbalancieren, können Sie die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile nutzen“, sagt Schachter.

Um Ihren Ticker zu schützen, sind Haferflocken ein ausgezeichnetes Grundnahrungsmittel.

„Die löslichen Ballaststoffe von Haferflocken, insbesondere Beta-Glucane, werden mit der Senkung des LDL-Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht“, sagt Schachter. „Studien der American Heart Association und der National Institutes of Health (NIH) bestätigen, dass der Verzehr löslicher ballaststoffreicher Lebensmittel wie Haferflocken dazu beitragen kann, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern, indem der Cholesterinspiegel verbessert wird.“

Haferflocken können auch Ihren Insulinspiegel verbessern.

„Die langsam freisetzenden Kohlenhydrate in Haferflocken tragen zu einem stabilen Blutzuckerspiegel bei, was besonders für Diabetiker von Vorteil sein kann“, sagt Schachter. Untersuchungen des British Journal of Nutrition zeigen, dass die komplexen Kohlenhydrate in Hafer dabei helfen können, die Insulinsensitivität zu verbessern.

Wie Schachter mitteilt, unterstützt der Ballaststoffgehalt von Haferflocken eine gesunde Verdauung und kann Verstopfung vorbeugen. Tatsächlich können Ballaststoffe im Allgemeinen – die in Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthalten sind – dabei helfen, regelmäßig zu essen, das Risiko für die Entwicklung von Hämorrhoiden senken und andere positive Eigenschaften für den Darm und die Verdauung haben.

Nicht alle Haferflocken sind gleich. Um die gesundheitlichen Vorteile optimal nutzen zu können, müssen Sie es richtig zubereiten. Achten Sie beim Vorbereiten Ihrer Schüssel auf diese Tipps, sagt Schachter's.

Entscheiden Sie sich für einfache oder ungesüßte Sorten, um Zuckerzusätze zu vermeiden.

Passen Sie Ihre Haferflocken mit frischen Früchten, Nüssen, Samen oder einem Spritzer natürlichem Honig für die Süße an.

Wählen Sie ganze Haferflocken oder Haferflocken anstelle von Instant-Haferflocken, da diese weniger verarbeitet werden und mehr Nährstoffe behalten.

Achten Sie auf die Portionsgrößen, um die Kalorienaufnahme zu kontrollieren. Eine Standardportionsgröße beträgt etwa ½ bis 1 Tasse gekochtes Haferflockenmehl.

Vermeiden Sie übermäßig zuckerhaltige Toppings oder Süßstoffe, die die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken zunichte machen können, vorgefertigte Haferflockenpakete mit Zusatzstoffen oder hohem Natriumgehalt sowie Instant-Haferflockensorten mit zusätzlichen Aromen und Zuckern.

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